和果子职人x老字号油屋人气饼干介绍!日本健康美味日本点心「大地的零食」-大和小站

在日本的许多选物店,经常会看到可爱的「大地のおやつ」也就是「大地的零食」。这系列充满质感,光看包装就觉得健康自然、令人疗愈无比的「大地的零食」系列,由于铺货不广,知名度上不能算是人尽皆知的品牌,但在喜欢设计与自然健康商品的人中,却非常受欢迎,甚至冲上乐天零食排行榜第一名,要等出货等4个月才能买到,可以说是行家才知道的零食选择喔!这篇就要来好好介绍「大地的零食」,让大家更了解这个美好的日本品牌。

和果子职人x 老字号油屋

和果子职人x老字号油屋人气饼干介绍!日本健康美味日本点心「大地的零食」-大和小站

「大地的零食」是由和果子职人「和果子工房まっちん」的町野仁英跟老字号油屋「山本佐太郎商店」第四代店长山本慎一郎携手合作创造出来的零食系列,希望将如「大地」般温柔又坚强的零食,由日本的岐阜开始发展到日本全国。满溢着土地爱与脉脉温情的包装是由三重县的矢田胜美与住伊贺市的田槙奈绪所设计的,由包装就可以充分传达出商品的概念,勾起人心中的怜爱之情。

大地的花林糖

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花林糖是裹着糖的长条饼干,是深受日本男女老少喜爱的日本传统零食。
使用石臼研磨出的全麦粉、米油,经过无数试作失败,终于在2012年成功推出的「大地的花林糖」,是「大地的零食」系列第一个完成的经典商品。

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使用严选北海道产石臼研磨全麦粉、岐阜县产小麦粉、自然放养鸡有精卵、粗糖,用日本产米油,由职人亲手炸出一条条充满「大地」的素材美味的花林糖。

「黑糖」口味充满朴素的温和甜味;「盐味」用自然盐牵引出素材本身的自然美味;「天空的古来茶」则使用岐阜县揖斐川町春日的在来种焙茶。

商品资讯

■日文品名:大地のかりんとう(黒糖・塩・天空の古来茶)
■中文品名:大地的花林糖(黑糖・盐味・天空的古来茶)
■重量:80g
■参考售价:420日圆

番薯花林糖

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用日本的大地所生产出品质优良的番薯,以纯日本国产米油连皮一起炸出的花林糖。
职人的技巧,在单纯简单的花林糖发着迷人的光辉,爽脆甜美,让人一吃就停不下来。

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「番薯」口味可以享受到番薯原本的美味;「盐味」用自然盐牵引出番薯更深层的美味;「紫芋」颜色鲜艳,别有一番风味。

商品资讯

■日文品名:おいものかりんとう(さつまいも・塩・紫いも)
■中文品名:番薯花林糖(番薯・盐味・紫芋)
■重量:80g
■参考售价:420日圆

豆渣花林糖

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精选日本国产大豆的豆渣,爱知县产小麦粉、粗糖所作的面团,用初榨菜种油炸出的豆渣花林糖系列,不但食材特别,形状更是有趣!

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「黑糖」口味是与沉稳的甜味合衬的波浪形;「盐味」是能充分享受自然盐所牵引出的食材原味的折叠形;「黑芝麻」口味则是能充分享受芝麻风味的星形。

商品资讯

■日文品名:おからのかりんとう(黒糖・塩・黒ごま)
■中文品名:豆渣花林糖(黑糖・盐味・黑芝麻)
■重量:100g
■参考售价:378日圆

燕酥饼

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使用滋贺县日野町的农家「大地堂」所生产的古代小麦斯佩尔特小麦(Dinkel)石臼研磨全麦粉、岐阜县与爱知县产的新种小麦「祝福大地」(イワイノダイチ)、甜菜糖、米油所烤出来的日式酥饼。这是大地的零食与包装上画的岐阜柳ヶ瀬的和果子店「燕屋」(ツバメヤ)的合作商品「燕酥饼」(ツバメサブレ) 。

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有活用食材本身美味的原味、有机可可亚、有机抹茶3种类。

商品资讯

■日文品名:ツバメサブレ(プレーン・有机ココア・有机抹茶)
■中文品名:燕酥饼(原味・有机可可亚・有机抹茶)
■重量:110g
■参考售价:390日圆

饼干

下午3点的饼干

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日文有「3点的零食」(3时のおやつ)这种说法,指的就是下午茶时间嘴馋时吃的零食。

用加入石臼研磨全麦粉的面团用橄榄油烤出的饼干,用米油稍微炸过,再撒上温润的自然盐。
小麦的朴素滋味、米油的淡淡甜香、轻淡适中的盐味,组合成让人想一口接一口,最适合下午茶时光的「下午3点的饼干」!

伊贺的忍者饼干

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和果子屋「まっちん」的故乡三重县伊贺上野以忍者传说而闻名,这个零食就是以「忍者」为主题啰!
将使用伊贺米粉与北海道产石臼研磨全麦粉的面团作成可爱的手里剑形状,用初榨菜种油轻轻炸过,成为前所未见的崭新「炸饼干」。

好朋友饼干

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活用全麦粉本身的美味,只加上一点点粗糖与米油作成的饼干,单纯的美味越吃越顺口。

适合送给朋友当伴手礼、适合跟朋友一起吃、适合自己独享、适合配上咖啡……这就是「好朋友饼干」。

商品资讯

■日文品名:3じのビスケット/いがっこのにんにんクッキー/ともだちビスケット
■中文品名:下午3点的饼干/伊贺的忍者饼干/好朋友甜饼干
■重量:150g/120g/70g
■参考售价:390日圆/390日圆/194日圆

 

相信看到这里,大家一定迫不及待地想吃吃「大地的零食」的美好滋味了吧!