【东京都・御茶水】品评日本各地的日本酒!-大和小站
不论是尾牙、春酒旺季时的宴会,或是自带菜肴的家庭派对,日本酒总是热门选项之一。虽然经常被外国朋友问到推荐的日本酒,其实我自己也有很多不懂之处,每次都很烦恼要如何推荐~

【东京都・御茶水】品评日本各地的日本酒!-大和小站
随时备有超过150款知名日本酒的「名酒中心御茶水店」,出JR御茶水站,过了神田川再步行5分钟就到了。

「想尝试各种日本酒,每款都想喝一点点」的话,「名酒中心御茶水店」会是完成这个愿望的最佳选择。

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店内陈列各式日本酒、梅酒、精酿啤酒,在这里可以品评150种以上的酒,也能买回家!
陈列在店内的酒瓶数量好有震撼力!让人犹豫不知道要选哪一款。(冒汗)

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选择冒着泡泡的气泡酒吗?

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还是选择武士酒标的呢?

别担心!!您可以按着酒标来选酒,也可以请工作人员推荐酒,挑选出自己喜欢的酒!

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坐下之后,工作人员会帮客人倒酒。

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我这次选的3款酒:左起为新泻县的「越乃寒梅‧洒」(300日币)、群马县的「赤城山」(250日币)、奈良县的「万穰‧三日踊」(600日币),每款都是45ml。

「越乃寒梅‧洒」是以清淡口味引领一股风潮的越乃寒梅进化版本;而「赤城山」是群马县的道地当地名酒,很少贩售到外县市;「万穰‧三日踊」则是积极进军外国的奈良县酒厂限定酒款。品评各有特色的酒真的是很特别的体验!

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这里也有各式下酒菜,用柔软的鸡腿与鸡胸制成油封鸡(1000日币),沾着2种麴酱享用,推荐搭配酒款「万穰‧三日踊」。

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秋刀鱼干的冲脍(鱼肉与香辛料剁拌成泥)(550日币),使用味噌与葱花提味,适合搭配酒款「赤城山」!!

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在这里也可以购买干货,所以可以带回家享用,金目鲷售价600日币。

这里当然也贩售日本酒~

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有着美丽包装的日本酒适合当作伴手礼,「喜泉‧东京和酿」售价1600日币。

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「本酿造‧凤阳」战国BASARA包装售价1080日币。

品尝日本酒时,除了选择辛口与甘口(大略基准)口味之外,还可以用产地来选择,或是尝试日本酒在不同温度时的滋味!找到喜欢的日本酒之后,要记住她的特征当作下次选日本酒时的参考!!

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喝日本酒时若是喝下等量的冰水,就能品尝到更好的滋味♪

※上述金额都是未税价格。

名称︰名酒中心御茶水店
地址:〒113-0034东京都文京区汤岛1-2-1 LION'S PLAZA御茶水1F
地址描述:东京地下铁御茶水站出站步行5分钟/JR御茶水站出站步行6分钟
电话︰03-5207-2420
营业时间︰[周二~周六] 12:00~22:00(餐点LO21:00、酒LO21:45)/[周日] 12:00~19:00(餐点LO18:00、酒LO18:45)
公休时间:周一
官网:http://nihonshu.com/

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