不论日本国内外都备受欢迎的「拉面」,在京都也有许多名店林立。这次就为您精选和介绍10间拉面店,从长期受到喜爱的老店到充满个性化的人气名店统统一网打尽。

1. Nidaime Gozan(中书岛站)

这间人气拉面名店的「雪花肉叉烧」据说「吃进嘴里5秒钟就会即刻融化」,「厚切炙烤雪花肉拉面(766 JPY(含税))」等都是铺上使用京都产品牌猪肉以及京之都mochi猪的五花肉做成的叉烧,让人大饱口福。另外推荐必吃的还有「半熟叉烧面X(820 JPY(含税))」,面里用料十足的「半熟叉烧」,是店家将猪肉和自制酱油膏一起做成新鲜的真空状态,所以即使切成薄片也能吃到浓缩道地的好滋味。

 

1. Nidaime Gozan(中书岛站)

2. Gion Kyoto Ramen(祇园四条站)

这间人气名店位在京都数一数二的热门观光地区・祇园。除了有用料丰富的招牌面「特选祇园拉面(1,000 JPY(含税))」,也推荐您必吃融入鸡肉鲜味的「鸡肉拉面一般(700 JPY(含税))」和浓缩美味精华的「特选酱油拉面一般(700 JPY(含税))」。店家也供应附炸鸡块或饺子等的超值套餐。

网罗五花八门的名店!精选10间京都必去拉面店-大和小站
ぐるなび

2. Gion Kyoto Ramen(祇园四条站)

3. 夕日之煌一乘寺(一乘寺站)

这是在京都拉面激战区的人气拉面店,店家的招牌面就是使用不添加防腐剂的自制面条煮成的「拉面」和「拌面」。其中推荐必吃「拌面「直太朗」(附白饭(小750 JPY~))」,在葱花、鸡肉松、蛋黄的配料中加入少量鸡高汤,然后和煮到滑嫩顺口的面条混合搅拌均匀后品尝,份量分为许多种,小、一般、大、特大、超大,可以依照您的喜好点餐。

3. 夕日之煌一乘寺(一乘寺站)

4. 京都高桥本家第一旭(京都站)

这是创业于1953年的老字号店铺。距离京都站步行仅5分钟,并且是5:00 am - 2:00 am的长时间营业,所以不仅备受当地居民喜爱,也有不少观光客前来品尝美食。人气品项是「特制拉面(800 JPY)」,比一般拉面的份量多出了2倍,面条使用直细面,汤头则是清爽不腻又带有油脂的酱油味,面里还放入了5片好吃的叉烧让整碗面美味升级!

4. 京都高桥本家第一旭(京都站)

5. 新福菜馆总店(京都站)

这是一间于1938年创业、长久以来备受欢迎的老店,有距离京都站步行5分钟的绝佳地理位置,是包含观光客在内常常大排长龙的人气排队名店。招牌品项是「中华拉面(一般700 JPY~)」。令人印象深刻的全黑汤底,喝起来能感受到美味却不过咸的浓郁酱油风味,Q弹的面条和叉烧口感互搭。另外也推荐具有湿润口感且香气扑鼻的人气单品「炒饭(500 JPY)」。

5. 新福菜馆总店(京都站)

6. 背脂之神(四条大宫站)

这间人气拉面店位于距离大宫站步行3分钟的地方。店名之中的「背脂」意指猪背中间部位的油脂,正如其名,这间店的拉面汤头表面就覆盖了一层背脂。汤底是使用小鱼干(将小鱼煮后晒干而成)的酱油味,看起来白浊浓郁喝起来清爽顺口。推荐必吃的是「背脂小鱼干拉面(700 JPY)」,面条也可依照您的喜好选择「粗面」或「中粗面」。

6. 背脂之神(四条大宫站)

7. 天天有(一乘寺站)

这间知名的拉面店于1971年创业,位在京都最大的拉面激战区・一乘寺地区。招牌面「中华拉面(一般650 JPY~)」的汤底是店家的卖点,这是用鸡肉为基底再搭配数种蔬菜慢火熬煮成白鸡汤酱油口味的汤底,喝起来浓郁不腻口,并且能喝出鸡肉的甘甜味,长久以来掳获不少粉丝的味蕾。面条使用较细的直面,配料则是铺上了自制软嫩的叉烧和京都产的葱花。

7. 天天有(一乘寺站)

8. 面屋极鸡(一乘寺站)

这间也是拉面激战区・一乘寺地区屈指可数的夯店。加入大量鸡肉熬煮成乳白色超浓郁的汤头,让人一吃就上瘾,想一饱口福的吃货也大排长龙络绎不绝。拉面的种类有鸡白汤汤头的「极鸡鸡白汤拉面(700 JPY)」、撒满红辣椒让​​人直呼过瘾的辣味「极鸡鸡红汤拉面(700 JPY)」、加入蒜味十足自制胡麻油的「极鸡鸡黑汤拉面(700 JPY)」等。碗里的面条也不会被汤头的锋芒盖过,吃起来相当Q弹有嚼劲。虽然口味浓稠浑厚但是却不油腻,推荐您一定要来亲自品尝。

8. 面屋极鸡(一乘寺站)

9. 吟醸拉面久保田总店(京都站)

这间排队名店不只备受当地居民喜爱,更有许多外国观光客慕名而来。招牌面是「吟醸沾面味噌一般(870 JPY)」,甜辣的味噌酱混合了海鲜高汤变成浓醇的汤头,然后将粗卷面沾上这样的汤头品尝,吃起来的口感一级棒。剩下的汤还可要求店家用海鲜高汤「加汤」,让您享用到一滴不剩。除了「一般」份量之外,还有「小(折价50 JPY)」和「大(加价100 JPY)」,可以自己选择面量让人吃起来更开心。

9. 吟醸拉面久保田总店(京都站)

10. 山崎面二郎(圆町)

这是一间受到各年龄层客人欢迎的名店。拉面的种类有3种,以鸡肉为底熬煮成清爽汤头配上柔软细面的「拉面(650 JPY)」、鲜味十足的汤头配上Q弹有劲平打粗面的「盐味拉面(750 JPY)」和以鸡肉与海鲜为底熬成的沾酱汁配上具有嚼劲的粗面「沾面(700 JPY)」。每一种拉面使用了不同的面条,更能带出汤头的美味。

10. 山崎面二郎(圆町)

看完充满特色风格的10间拉面店以后,是不是让您食指大动了呢?欢迎您在旅途中的空档,前往这些美味的热门拉面名店享用午餐或晚餐。