札幌站是很多旅客抵达北海道后的第一站,周边的美食店铺多不胜数。如果要选一间店来品尝日本美食,一定要选择能体验日本独有饮食文化的居酒屋。今天就要为大家推荐一间札幌站直达的正宗日式居酒屋──「北〇札幌站西口Paseo店」。札幌站直达外很方便外,食材也新鲜好吃喔!

札幌站直达! 高汤职人亲自熬制,最本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」

▋ 正宗日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」

北〇札幌站西口Paseo店」(北〇札幌駅西口パセオ店)离JR札幌站西口仅1分钟步行路程,交通十分便利。店内是高雅的传统日式风格,微黄的灯光下让人感到十分放松。座位方面,除了一般的桌椅外,还设有暖桌式座位的单间,对喜欢日本文化的朋友来说绝对是很有趣的体验!更贴心的是,店内提供中英文菜单,语言不通也不用担心!另外,「北〇 」的本店位在薄野站,非常受在地人欢迎,今年开店20周年,去薄野玩的人推荐也可以去本店用餐喔!

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」店内照片札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」店内照片

▋ 「北〇札幌站西口Paseo店」的人气秘密

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的食材新鲜
「北〇札幌站西口Paseo店」的人气秘密有两点。
一是食材新鲜:「北〇札幌站西口Paseo店」的所有蔬菜和海鲜以北海道产为主,每天直接从签约的农家和渔产店运送到店的,保证了食材的新鲜和质量!

二是坚持传统的食物制法:跟一般的居酒屋不同的是,「北〇札幌站西口Paseo店」的所有料理都是零添加物、零化学调味料的!因为坚持用最传统的方式去料理食材,连高汤酱汁也坚持自己熬制,所以完美地把食材原有的美味发挥到了极致!
你说,这样的讲究下做出来的料理怎么可能不好吃呢?

▋ 人气必点特色料理

生鱼片拼盘2〜3人份(刺し盛り)、2,138日圆(含税)

来到北海道,大家一定不会错过当地的海鲜美食吧!所以记者先点了一份生鱼片拼盘。这次试吃了被誉为「鲔鱼之王」的黑鲔鱼(本マグロ)、大家都很爱的鲑鱼(サーモン)及北海道有名的甜虾(甘エビ),每一款好吃地让人想流泪!生鱼片拼盘的内容会根据季节挑选最当季的海鲜,所以很新鲜喔!

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的生鱼片拼盘(刺し盛り)札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的生鱼片拼盘(刺し盛り)

鸡肉串烧拼盘(焼き鸟盛り合わせ)、918日圆(含税)

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的鸡肉串烧拼盘(焼き鸟盛り合わせ)

鸡肉串烧拼盘绝对是啤酒的最佳搭配!鸡肉串烧拼盘里有鸡腿肉、鸡颈肉、猪肉及两种蔬菜,一口肉一口酒,实在太过瘾了!调味方面,只简单地用盐去提味,保留了肉类原本的鲜美,让人忍不住一口接一口吃个不停!

砂锅饭(土锅)、1,944日圆~(含税)※ 价格随季节变动

因为不是每家居酒屋都能吃得到这道料理,所以这是记者第一次在居酒屋吃「砂锅饭」!土锅做出来的米饭香糯而有嚼劲,配料也是选用当季新鲜食材,所以不同季节去会有不同的惊喜!这次记者试吃的砂锅饭里有肥美饱满的牡蛎,分量十足!因为砂锅饭的烹调时间约40分钟,想要品尝的朋友,记得要尽早点餐喔!另外,如果吃不完的话,只要跟店员说「take out」,他们就会帮忙把剩下来的饭做成饭团让你带走,非常贴心。

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的砂锅饭(土锅)札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的砂锅饭(土锅)札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的砂锅饭可外带,会包成饭团

鸡蛋卷(出し巻きたまご)、540日圆(含税)

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的鸡蛋卷(出し巻きたまご)
听说日本的鸡蛋卷分为甜、咸两种口味,而「北〇 」的鸡蛋卷口味属于后者。这道料理能够赢得顾客欢心的秘密武器,是店家选用的鸡蛋。「北◯」鸡蛋卷选用北海道十分有名的「中札内村鸡蛋」,非但没有蛋腥味,而且蛋味十分浓厚。用它做出来的鸡蛋卷口感香甜嫩滑,难怪会博得大家的喜爱!

天妇罗拼盘(天ぷら盛り合わせ)、1,166日圆(含税)

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的天妇罗拼盘(天ぷら盛り合わせ)
炸得金黄的天妇罗拼盘光是卖相就十分诱人!虽然是油炸食物,但吃起来一点也不油腻,而且口感十分香脆,无论是大人还是小孩都十分适合。吃的时候沾上适量的日式酱汁,美味更加分!

蕨饼(わらびもち)、410日圆(含税)

吃饱喝足后,最后可以来一份手工制作的日式传统甜品蕨饼!蕨饼上沾着的是黄豆粉,吃起来口感很Q软。蕨饼味道不会太甜,喜欢吃甜的朋友可以在食用前淋上黑糖蜜。香甜Q弹的蕨饼相信会让你一吃倾心喔!

札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的蕨饼(わらびもち)札幌站直达! 本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的蕨饼(わらびもち)

▋ 「北〇札幌站西口Paseo店」交通方式与预约方式

「JR札幌站」西口出来后,从对面右前方的Paseo West入口进去,一直往前走,途中会先经过星巴克。再经过一间名为「Creare」的药妆店后,就会看到不远处「北〇札幌站西口Paseo店」的招牌了,只要步行1分钟!

北海道本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的怎么去告诉你

从JR札幌站西出口出站

北海道本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的怎么去告诉你

出站后,从对面右前方的Paseo West入口进去

北海道本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的怎么去告诉你

一直走会经过星巴克

北海道本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的怎么去告诉你

继续往前走,经过Creare药妆店就能看到前方的
「北〇 」招牌

北海道本格的日式居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」的怎么去告诉你

到达「北〇」!

如果希望事先确保位子,可透过官方网站填写姓名、人数及日期时间等资料预约座位!详细如下。

店家网站预约 (仅日文对应
)・北〇札幌站西口Paseo店(札幌駅西口パセオ店)
联络电话:011-213-5005
预约网页

如希望在薄野站附近用餐的朋友,可前往「北〇 」本店,详细资料如下
:・北〇薄野本店(北〇すすきの本店)
地址:札幌市中央区南5条西2丁目サイバーシティビル2阶
联络电话:011-521-1400
预约网页
※网站预约需提前2天预约。若是预约时程较赶,请直接致电店家询问。

心动不如行动唷!下次到札幌旅行的时候,把超美味的日式正宗居酒屋「北〇札幌站西口Paseo店」放到北海道自由行的行程里吧!