日剧陆王般的企业求转型又一个例子!日本推出喝的长崎蛋糕。

原创 大和小站編輯部  2018-04-06 13:22 
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最近火红的日剧『陆王』描述百年袜套工厂为因应时代潮流,开始努力转型,研究跑鞋的血泪历程。这里有间跟小钩屋一样一样拥有百年历史的公司——『友桝饮料』,以制造弹珠汽水起家。大家可能会想,都这个年代了,还有多少人会买弹珠汽水?的确,他们在经历战争,时代改变等等因素后,一度出现经营危机,不过「友桝饮料」却化危机为转机,颠覆大家对汽水的印象,做出各种新型态的汽水,让人不禁惊呼原来汽水还可以有那么多变化!

 

1. 长崎蛋糕口味汽水

说到长崎,想必许多人脑中第一个浮现的就是「长崎蛋糕」吧!长崎蛋糕最早起源于荷兰的castella王国,原为皇室贵族们招待外宾时的高级甜品,于十六世纪时,荷兰为了与日本经商,访日面见天皇时就以castella作为供品献上,其香气与绵密的口感马上屡获天皇的心,当人们问起其名时,

荷兰人答道:「这是一种从castella国传来的甜点。」,结果当时的日本人就误把castella当作此款甜点的名字流传了下来。

而现在castella已从招待外宾的高级甜品摇身一变为无人不知无人不晓的国民级美食。来自各地的旅人们只要去到长崎必买的伴手礼绝对就是长崎蛋糕了。吃得长崎蛋糕想必大家都很了解,那么大家有听过喝的长崎蛋糕吗?热爱创新的日本的汽水制造商『友桝饮料』别出心裁,推出出长崎蛋糕口味的汽水。

 

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汽水是跟长崎蛋糕一样的黄色,连盒子也做得跟长崎蛋糕的外包装一模一样,真的让人光看外观猜不出来里面装的竟然是汽水呢!因为制作的相当精美,也相当适合拿来当做伴手礼。

据说汽水的味道真的就跟长崎蛋糕一样,不过因为带有点焦糖的香气,说喝起来像是布丁口味的人也不少,令人好奇的味道究竟如何呢,这点就请各位自己去揭晓啰!

2. 小朋友啤酒

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小时候跟父母去吃饭时,看着父母总是看起来很开心地大口大口地喝着浮着泡泡的黄色液体,「爸爸你在喝什么我也要喝!」

就算我提出这样的抗议,也只会被笑笑地拒绝。这种被排挤在外的感觉不仅让人有点难过。为了让小朋友们也能跟大人一起同乐,『小朋友啤酒』就这样诞生了。

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模仿玻璃罐装啤酒的造型,用开罐器撬开倒入玻璃杯后跟一般的啤酒一样会产生大量的泡泡,看起来就像真的在喝啤酒一样,但入口后少了啤酒特有的苦味,取而代之的是清爽的甜味。除了让小朋友们可以一偿宿愿,体验当大人的感觉,也造福了许多不喜欢喝酒的大人。

3. 友桝饮料x MUJI 冰淇淋汽水

 

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在艳阳高照的夏天,躲进一旁的咖啡厅里,点上一杯哈密瓜苏打。绿到不自然的汽水上面浮着香草冰淇淋,光看着暑气就减去一大半。用吸管搅一搅,将汽水跟融化的冰淇淋混在一口喝下。想必常接触日本的人们对这个场景一定不陌生。

无印良品在历经一番苦心制作出了高品质的冰淇淋,他们灵机一动,
「如果能把冰淇淋与汽水结合,做出大家熟悉的哈密瓜苏打,这样不是更好?」
所以他们找来友桝饮料,委托他们研发,条件是需要跟无印良品的形象匹配。

无印良品一向注重食材的原味,这点让友桝饮料伤透脑筋,毕竟要做出大家心中的哈密瓜苏打必定得加入人工色素。经过一次又一次的改良,终于用栀子及红花这两种天然素材组成淡淡的绿色,接近透明的浅绿色,虽然与大家认知的哈密瓜色有点出入,不过这种自然感深获无印良品公司的心,推出后这款具有无印感的冰淇淋汽水也获得客人的好评。

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在这个添加物过多的时代,各位不妨也去日本无印良品的附设咖啡店品尝这低负担的童年回忆。

友桝饮料
地址:日本〒845-0003佐贺県小城市小城町岩蔵2575-3
电话:+81 952-72-5588
官网

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