这12种个性不同的日本酒任你挑!你喜欢的是哪一种?

原创 大和小站編輯部  2018-04-02 13:07 
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日本酒种类非常多,其中又分为甘口与辛口,简单讲,甘口跟辛口是依照酒水中的糖分多寡来区别的,甘口指的是-3.5~-5.9度的酒,喝起来带有浅浅的甜味与香气,而辛口则是+3.5~+5.9,喝起来比较不甜,且带有些许的酸度,当然,根据每个人感官也会有不同的感觉,因此日本酒可是一门很深的学问。

最近日本酒商「酒楽」推出了「男の辛口酒」系列,居然把日本酒依照口味与香气比拟为12种不同个性的男人,到底这12种酒有什么奇妙的由来和不同之处呢?

女性酿酒师与酒厂


图片来源
在过去的日本,酿酒是只有男性才能进行的活动,但是随着时代改变,少子化与女权升起后,出现了越来越多以女性为首的酿酒商代表,而在「酒楽」中也有许多优秀的女性酿酒师与其带领的酒厂,在埼玉、出云等地方,以当地的米、空气、气温,酿造出了最具当地个性的酒,其中就包含了「男の辛口酒」这系列,以女性的味觉作为出发点开发的酒类。

12种个性男子酒


这系列辛口酒总共有12种,每一种酒都是由不同的女酿酒师开发的,除了在包装上使用女性和服上的袿(うちぎ)图案之外,每一种酒上都会印有一种男性的人像个性描述,像是N。1带「表情、全身、全体都良好、加分」的完美男子,因此代表着使用天然泉水的高品质酿酒,而N。2则是「给人强大保护与安心感」的稳重男子,代表的则是手工酿制、浓醇的酒,N。3「强大但带有温柔」的疗愈男子,代表着家族传承与延续的味道,诸如此类,每一种酒都有不同个性与故事,非常有趣。

如果想品尝这些酒类的话,不妨可以参加4/14在「日本第一酒造神」所在的松尾大社举办的活动,当日的大会上有这12种酒的试饮和贩售,也让大家更了解这12种酒背后的女性酿酒师与酒厂的故事。

活动资​​讯

地址:松尾大社(京都府京都市西京区岚山宫町3)
活动日期:2018年4月14日(土)
活动时间:15:00〜17:00(予定)
交通方式:阪急电车「松尾大社」站下车、市バス「松尾大社前」バス停下车

贴心提醒:未成年请勿饮酒,饮酒过量有碍健康

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