从饭店自助餐到回转寿司!精选大阪6间供应美味蟹肉的餐厅

原创 大和小站編輯部  2018-01-10 17:38 
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从渔港直送的螃蟹全餐、螃蟹回转寿司到饭店的螃蟹自助餐,这次为您介绍的是在大阪市区就能吃到螃蟹的美食餐厅!

香住直送的松叶蟹让您饱餐一顿!

「Kitayoshi 初天神店」正因为是兵库县香住水产加工公司「北由商店」直营的餐厅,因此店里的活蟹都是竞标购入后就立刻被运送过来。这里的招牌单品有据说1000只里面仅有1只的梦幻「黄金蟹」以及松叶蟹的雌蟹「香箱蟹」。尤其用香箱蟹入菜的沙拉和锅烧饭,更能品尝蟹肉多彩多姿的好味道。

「松叶蟹全餐」(1人1万4904 JPY ※请事先确认有无螃蟹)。生蟹肉、醋渍香箱蟹、烤螃蟹或蒸螃蟹、甲罗烧(烧烤放在蟹壳上的蟹膏)、螃蟹火锅、螃蟹寿喜锅(有自制豆腐)、螃蟹粥(有香箱蟹)、附甜点。

「活直黄金蟹全餐」(1人1万584 JPY ※请事先确认有无螃蟹)从11月1日(三)起。美味诱人的生蟹肉、烤螃蟹、甲罗烧(烧烤放在蟹壳上的蟹膏)、汆烫松叶蟹、螃蟹火锅、火锅、什锦粥等一共9种料理。

「香箱蟹锅烧饭」(1814 JPY)。使用一整只香箱蟹,放了浓厚香醇的内子(蟹黄)和外子(蟹卵),还在白饭上铺了一大层蟹膏。

「香箱蟹盖饭」(1382 JPY)。这是将整只香箱蟹铺在用土佐醋调味的白饭上,可以一次品尝到外子(蟹卵)和好吃的内子(蟹黄)以及鲜嫩的蟹肉。

店家重新装潢之后,一般桌位区和榻榻米座位区都增加了,用餐环境变得更加舒适,还设有可容纳6人的包厢座位。

充满割烹风格的入口,店内非常热闹。

■Kitayoshi初天神店<地址:大阪府大阪市北区曾根崎2-10-19第一河合大楼2F电话:06-6311-7716时间:17:00~24:00(最后点餐时间23:00)公休:周二※从11月至年底不公休座位:45席香烟:禁烟交通:从地下铁东梅田站即达>

Kitayoshi 初天神店

■还有天满店!

天满店是「Kitayoshi 」的1号店。店内仅有吧台的10个座位,菜单相同。来到这里必喝的就是一般未贩售的香住酿酒厂「香住鹤」的生酛纯米酒(半合540 JPY~)等,也推荐您品尝店家自制的「腌渍拼盘」(1058 JPY)。

摆满香住酿酒厂「香住鹤」的酒。本日推荐就写在看板上!

■Kitayoshi 天满店<地址:大阪府大阪市北区天神桥5-4-5 菅北Haitsu 1F 电话:06-6881-0181 时间:17:00~24:00(最后点餐时间23:00) 公休:周二座位:10席香烟:可吸烟停车场:无交通:从JR天满站步行5分钟>

Kitayoshi 天满店

从境港直送的活蟹!自傲的特色美食肥美蟹肉料理

在「滨之香」这间店可以品尝到鸟取县境港特产的肥美蟹肉。所谓的蟹肉料理就是将敲开螃蟹腹部,利用冰温熟成的方法保留了蟹肉美味的地方特色美食。由于活蟹寿喜锅套餐使用了从境港直送的整只螃蟹(约2人分),能做成生蟹肉和烤螃蟹等不同菜色,让客人充分品尝整只螃蟹的美味。

「活蟹寿喜锅套餐」(1只1万8000 JPY~、需于3日前预约、接受2人以上订位)。这份套餐的内容有螃蟹寿喜锅,还有生蟹肉和烤螃蟹,算是相当豪奢的组合。活松叶蟹的价格是以时价收费,另外也附蟹肉粥和甲罗烧,所以能在这里一次饱尝时令的好味道。

「生蟹肉(活蟹寿喜锅的单品)」。入口即化软嫩口感的蟹肉堪称一绝,套餐(2人份)是使用完完整整的整只螃蟹,所以菜单上并不提供单点生蟹肉。


Walkerplus

「肥美蟹肉盖饭」(830 JPY、午间套餐880 JPY)。滑嫩口感又带有深层美味的肥美蟹肉(左),更带出了松叶蟹松软的好滋味。

「蟹脚天妇罗」(1条280 JPY)。酥脆的面衣和松软的蟹肉,产生了鲜明的对比口感。

「螃蟹煮」(1个140 JPY~)。使用由松叶蟹熬煮的味噌高汤,必吃「螃蟹巾着」(前方右・250 JPY)。

午餐时段人潮络绎不绝。「肥美蟹肉盖饭」在中午附蟹汤只要880 JPY。晚上则有80种左右的创意料理,品项丰富。

出了6号出口即达。

■滨之香<地址:大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-21 Shankureru本町1F 电话:06-6121-6127 时间:11:30~午餐售完即结束、17:30~23:00(最后点餐时间22:10) 公休:周末及假日座位:32席香烟:午餐禁烟交通:从地下铁堺筋本町站即达>

滨之香

把堆得像小山般的松叶蟹淋上多彩多姿的酱汁后大快朵颐!

螃蟹自助餐的先驱就是「大阪凯悦酒店」。迎接第7年的今年,主角是堆得像小山般汆烫松叶蟹,用混合酱油和橄榄油的沾酱等搭配多种酱汁品尝。大推的年度新菜色就是使用松叶蟹的新加坡辣椒螃蟹。另外,这次也有秋季超夯食材鲑鱼上场,酒店供应腌渍、煎炒和清蒸鲑鱼等,并有每日招牌酱汁搭配食用。

有热腾腾的松叶蟹和冷冰冰的冰凉蟹肉两种。

自助餐的要角就是堆积如山的汆烫松叶蟹,震撼力十足!

今年首次推出的「新加坡辣椒螃蟹」。松叶蟹裹上辣酱的极品美食。

肉质肥厚的鲑鱼。正因为用简单的烹调方式,更能吃出食材的原味。搭配莳萝、味噌和柚子等酱汁一起食用。

会场在饭店1楼的The Cafe。这里的热门餐点奶油咖喱鸡和咖喱扁豆也供应充足。

■自助餐DATA/螃蟹嘉年华费用:成人5100 JPY(税金・服务费另计)、儿童2550 JPY 期间:举办中~2018年3月31日(六)期间的周三四五六日※12月22日(五)~25(一)、12月31日(日)~2018年1月2日(二)为不同费用时间:17:30~21:00、周五六及国定假日前日17:30~ 21:30 预约:网路预约可享每1人成人400 JPY、儿童200 JPY的折扣※确实预约菜单:汆烫松叶蟹、蟹糊布丁等大约50种时间限制:无

■大阪凯悦酒店The Cafe<地址:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 1F 电话:06-6612-1234 座位:158席交通:从New Tram中埠头站步行约3分钟※从JR大阪站有接驳巴士>

大阪凯悦酒店The Cafe

大阪日航酒店首次推出!与螃蟹共舞点缀开业35周年

「大阪日航酒店」为了记念开业35周年,举办了以螃蟹为主题的自助餐活动。烤松叶蟹和梭子蟹马赛鱼汤之外,还有蟹肉散寿司等菜色也令人充满期待!稀有高价的栗蟹和银杏蟹则是另外单点。

冷制松叶蟹、南方帝王蟹的等高级螃蟹都能随心所欲享用。

北海道海域产的栗蟹。煮栗蟹另+3800 JPY(1份4只)即可品尝。另外煮银杏蟹1只另+5000 JPY(含税・服务费另计)。

位于2楼的全天候餐厅SERENA。可在此一边眺望御堂筋的彩灯一边大啖螃蟹​​。

■自助餐DATA/螃蟹×螃蟹美食节费用:成人5500 JPY(含税・服务费另计)、儿童2750 JPY、年长者(65岁以上)5200 JPY ※附无酒精饮料。小学生以下儿童免费期间:11月17日(五)~12月22日(五) 时间:17:30~21:30(最后点餐时间21:00)、周末及假日17:00~21:30预约:建议预约菜色:松叶蟹沙拉义大利面、油炸软壳蟹等多达30种时间限制:120分钟>

■大阪日航酒店全天候餐厅SERENA<地址:大阪府大阪市中央区西心斋桥1-3-3 2F 电话:06-6244-1036 座位:148席交通:与地下铁心斋桥站直通>

大阪日航酒店全天候餐厅SERENA

轻松品尝金泽直送的香箱蟹

「Maimon Sushi 吹田Green Place店」有红鲈鱼和剥皮鱼等,都是使用从能登直送的北陆天然鲜鱼做成寿司,大约有70种。螃蟹则是使用被称为香箱蟹的母松叶蟹,包入内子(蟹黄)和外子(蟹卵)做成军舰。

「香箱蟹生蟹肉」(1382 JPY)。这道菜肴是把香箱蟹的蟹壳当作器皿,再放入满满大量的生蟹肉。另外也会添加内子(蟹黄)在内,很适合当下酒菜。

「香箱军舰」(2贯702 JPY)。这个2贯组合,除了有弹牙感的蟹肉,还能同时品尝味道浓醇的内子(左)和颗粒口感的蟹卵・外子(右)两种滋味。

吧台座位区之外,也有宽敞舒适的一般桌位区。

■Maimon Sushi 吹田Green Place店<地址:大阪府吹田市片山町2-3-9 吹田Green Place WEST 电话:06-6386-1144 时间:11:00~14:30(最后点餐时间)、17: 00~22:00(最后点餐时间21:30)、周末11:00~22:00(最后点餐时间21:30) 公休:无座位:82席香烟:禁烟交通:从JR吹田站步行10分钟>

Maimon Sushi 吹田Green Place店

在关西饱尝珍贵的花咲蟹!

在「函馆函太郎Grand Front 大阪店」,使用来自北海道的海鲜和近海的新鲜食材做成大约90种寿司。螃蟹则是使用在根室所捕获的花咲蟹做成军舰。店家选用北海道产的稻米做成的寿司白饭,为了带出食材的美味而维持一定程度的温度也是这里的特色之一。

「花咲蟹军舰」(2贯464 JPY)。每咀嚼一次都能感觉到在口中蔓延的好滋味。Grand Front 大阪店限定。

吧台座位有21席。雅座也有54席,空间宽敞。

■函馆函太郎Grand Front 大阪店<地址:大阪府大阪市北区大深町4-20 Grand Front 大阪南馆7F 电话:06-6485-7168 时间:11:00~23:00(最后点餐时间22: 30) 公休:以Grand Front 大阪为准座位:75席香烟:禁烟交通:与JR大阪站直通>

函馆函太郎Grand Front 大阪店

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