东京汇集了日本各地酿造的美味日本酒,透过「喝到饱」方案,用亲民价格尽情饮用各种上好美酒吧。 本次介绍的是令爱酒者欣喜若狂的5间精选日本酒喝到饱店。

1. KURAND SAKE MARKET 涩谷店

此店的风格,是客人可以自行从冰箱取出喜爱的日本酒,随意将想喝的量倒进玻璃杯。 店内准备的日本酒多达100种以上,皆严选自日本各地的酒窖。 这里的喝到饱方案(3,000 JPY(未税))没有时间限制,还可自带餐点入内,入店后仍可自由进出,外出再买回店里吃也没问题。 店内也贩卖10种和日本酒非常搭的下酒菜。 另外,只要向店员询问,店员便会依您的喜好,推荐适合您的日本酒哦!

爱酒者必看!日本酒喝到饱的精选东京5间店-大和小站

2. Kainomi

客人可以自行从店内中央的冰箱中取出酒瓶,倒自己想喝的量至玻璃杯中,是间自助式喝到饱的店。 这里备有45种以上的日本酒、生啤酒、与白葡萄酒等,有限时120分钟(2,000 JPY(未税))、限时150分钟(2,500 JPY(未税)、与星期一~星期四限定的无限时(3,500 JPY(未税)共3种喝到饱方案。店内供应这里最拿手的下酒菜贝类料理,还有6种生鱼片与生蚝拼盘、直接在桌上豪爽蒸煮的名菜,以及广受欢迎的海鲜BBQ。

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3. Rokkon

在Rokkon割烹料理店中,备有精选自日本全国各地的人气名酒、与不易取得的稀少酒款。 宴会套餐(5,500 JPY(未税)~10,000 JPY(未税))也包含喝到饱方案,能享用到5种日本酒,只要1人再追加1,500 JPY,就能升级为60种日本酒任君挑选的「60种日本全国严选地酒顶级喝到饱」方案。 店长最推荐的名酒,是在法国餐厅中也供应的「酿人九平次纯米大吟酿别誂」,也请务必试一试。

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4. Higasa Amagasa

這間居酒屋以日本酒為主,另備有梅酒・水果酒、燒酒、在地啤酒、在地葡萄酒,以及店長嚴選的「日本造酒」。在喝到飽菜單中的「國內最強喝到飽(自稱)」,是點了基本套餐後仍能加點的方案。對於喜歡來點下酒菜邊品嚐多種日本酒的人,還有150種酒可以任君挑選的「輕鬆『頂級』最強喝到飽」方案(4,900 JPY(含稅))」哦!快事先預約吧!

秋冬的招牌菜「赤」gasa鍋(招牌番茄鍋)

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5. Suisui 上野店

在Suisui居酒屋中,可以品嚐到不使用釀酒用酒精,只以米、米麴、水釀造,被稱作「純米酒」的日本酒。店內備有來自日本各地的風味地酒。最受歡迎的宴會套餐,是在限時150分鐘內,同時享用7道料理與喝到飽方案的「頂級套餐(6,000 JPY(含稅))」。可以喝到名酒、香氣馥郁的純米大吟釀、當季的酒飲品等約100種好酒喔。為了讓顧客能盡情享受日本酒的風味與香氣,店內全面禁菸。

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在比较不同日本酒风味时,建议在间隔时喝一杯水,清除口中残存的味道后,下一杯酒或料理品尝起来就更美味了。 更棒的是,还能减缓喝醉的速度,能有效防止喝到酩酊大醉喔。