谁不想在饭后来点美味的甜点?而还有比抹茶更具风味的甜点了吗?如果你在日本,准备好与随处可见的抹茶口味食物与饮品邂逅吧!其中的某些独特且赏心悦目,滋味萦绕在你的味蕾上,带给你惊奇的感受。日本的咖啡店与餐厅也纷纷展开以独特主题与创意来吸引抹茶控的抢人大作战,也许你已经听说过抹茶的蛋糕、土豆片、冰淇淋、汽水…,但是这3种抹茶芭菲(Parfait),你来日本时绝对要尝尝看!

1.SALON GINZA SABOU(サロンギンザサボウ)

让这3道美味的抹茶芭菲来满足你的味蕾吧!-大和小站

在你尝过SALON GINZA SABOU的芭菲前,你对美味抹茶芭菲的追寻将无法获得满足。这道甜点以独特的摆盘而受到大众的喜爱,如果你刚好路过东京银座,你可以到位于东急プラザ(Tokyu Plaza)银座的美食与生活概念店品。

这道芭菲端上桌后,你将惊讶的发现它看起来就像是装在枡(一种日式方形木盒)里的禅宗花园,一旦划破上层的白巧克力板后,你可以享受到米菓、奶油奶酪、栗子和抹茶冰淇淋组合成的绝妙滋味。

2.中村藤吉(まるとパフェ/Maruto Parfait)

让这3道美味的抹茶芭菲来满足你的味蕾吧!-大和小站

京都的宇治地区不需多作介绍,因为这里是全日本以抹茶闻名的地方。你可以在这里找到许多贩售抹茶相关产品的咖啡厅、传统甜点店和餐厅让你大饱口福。

其中最有名的是位于京都的怀旧咖啡厅–中村藤吉,贩售层次分明的抹茶芭菲「まると」(Maroto),以高玻璃杯承装,最上层的鲜奶油以抹茶粉洒上中村藤吉的标志,紧接着底下美味的抹茶戚风蛋糕,而这道芭菲最棒的部分则是底部的抹茶冻与糖浆,吃起来令人心满意足。

如果你不想坐在店里吃,你可以外带。这杯芭菲内抹茶与红豆的滋味交错,每一层吃起来都令人惊奇。

3.茶寮翠泉(翠泉パフェ)

让这3道美味的抹茶芭菲来满足你的味蕾吧!-大和小站

如果你想跟女朋友或男朋友来场甜点约会,位于京都的茶寮翠泉是最合适的地点。这里供应的芭菲甜品精致且充满惊喜,绝对让你满意。芭菲的最上层是红豆内馅的抹茶铜锣烧(三笠),搭配下方的抹茶圣代与甜冻,以钟型的广口杯承装,看起来像典型的圣代,但独特又无可否认的风味真的非常值得一试,

茶寮翠泉是传统日式风格的咖啡厅,有着你绝对不想错过的黑色调的装潢和浪漫氛围。总店距离京都当地人与外国人都喜欢造访的热闹四条通商店街,只需步行即可到达。

这3种独特的抹茶芭菲,令人耳目一新,且肯定会让你想一吃再吃。你几乎能在日本各地找到各式各样的抹茶甜点,然而,上面介绍的甜点又更加特别,充满艺术风格的呈现方式、知名度和美妙的滋味真的非常值得一试。