市面上有许多不同塑身的饮食方式,有些族群强调断食16个小时,有人说早上喝一杯防弹咖啡就能补充能力,也有些人早上一定要吃上大分量早餐,才能振奋精神。不论你采用的方式是哪一种,规律且良好的饮食习惯是目前效果最好也最持久的。

为了避免外食吃进过多的盐、糖和不好的油脂,尽量在家准备健康营养的早餐。以下的自制餐点不用超过15分钟的准备时间,有些甚至还可以前一晚先做好,隔天带了就出门,不需再排队等候,购买不健康的早餐。

 

 

1. 菠菜太阳蛋

 

5 Days Breakfast:每天留15分钟,为自己做一顿简单的瘦身早餐-大和小站

使用材料:

  • 1茶匙橄榄油
  • 1杯蘑菇切片
  • 2杯波菜
  • 1颗蛋
  • 1匙泰国辣椒酱(或是用你自己喜欢的酱料代替)

 

制作方法:

  • 先将平底锅抹上橄榄油,倒进蘑菇和菠菜炒熟,然后起锅。
  • 接着再利用剩下的由,将蛋打入锅中,可依造自己喜欢的熟度做调整。
  • 都好了之后,摆盘上桌,就可以享用低热量(230卡),无淀粉又健康的早餐。

 

 

2. 墨西哥煎蛋饼


5 Days Breakfast:每天留15分钟,为自己做一顿简单的瘦身早餐-大和小站

使用材料

  • 1整颗蛋和一颗蛋白
  • 2汤匙甜椒,切丁
  • 2汤匙洋葱,切丁
  • 1张墨西哥饼皮(超市或Costco都有)
  • 起司适量
  • 2汤匙莎莎酱,或换成番茄也可以

 

制作方式:

  • 将蛋、甜椒、洋葱炒熟,再用墨西哥饼皮包起来,加入起司和莎莎酱即可。
  • 每份热量仅有330卡,还有满满的蛋白质,能够帮助你维持肌肉量。

 

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3. 多谷类早餐罐

 

5 Days Breakfast:每天留15分钟,为自己做一顿简单的瘦身早餐-大和小站

使用材料:

  • ½颗苹果,切碎
  • ½杯及食燕麦片
  • ½茶匙南瓜子
  • ½杯低脂优格
  • ½汤匙葡萄干
  • 1汤匙核桃,烤熟并切碎
  • ½杯牛奶或果汁
  • (以上均可换成自己喜欢的坚果和水果)

 

制作方式:

  • 只要分层将所有材料一一叠上,就可以带出门囉,轻松无负担的健康早餐!

 

 

4. 香蕉花生松饼

 

 

5 Days Breakfast:每天留15分钟,为自己做一顿简单的瘦身早餐-大和小站

使用材料:

  • 1根熟透的香蕉
  • ¼杯杏仁油
  • 2颗蛋
  • 适量无糖花生酱

 

制作方式:

  • 将香蕉和杏仁油搅打至光滑状,再加入蛋,继续搅拌。
  • 接着,将平底锅加热,倒入打好蛋液,煎大约2-3分钟翻面,再等个1分钟即可上桌。抹上花生酱或蜂蜜,就能享用美味早点。

 

 

5. 番茄蛋马芬

 

5 Days Breakfast:每天留15分钟,为自己做一顿简单的瘦身早餐-大和小站

使用材料:

  • 2颗蛋
  • 1茶匙莳萝
  • 1汤匙韭菜,切碎
  • 少许盐和黑胡椒
  • 英式马芬两片
  • 起司适量
  • 1颗番茄切片

 

制作方式:

  • 将蛋打在杯中,加入盐、胡椒和香草搅拌均匀。
  • 之后,放入微波炉大约30~45秒,即可。
  • 将煮好的蛋、番茄、起司夹在英式马芬中,就可以出门上班。

 

 

Photos via : Woman’s Day / Women’s Health

Cover via : Unsplash